何話す?

ここはヒリピン・・日本じゃないんだねぇ・・爆

えらい変わりよう・・・・

$1 P52.100(前日比P0.070安)
¥107.18(同¥0.12安、東京)
1万円 P4,840
$100 P5190

IMG_20180301_110111.jpg

いい天気でございます

気がつけばバンブーオルガンの祭りも昨日で終わりまして

今日から3月・・・・・・・・

年はとりたくないものですな・・・・・Orz
早すぎでございます

日本ですと今週末は、桃の節句
女の子が、いらっしゃるご家庭は雛人形飾っていらっしゃるんですかねぇ

おいらは野郎ばかりの兄弟でしたので、ひな祭りにはトンと縁がありませんでしたがw

良い時間をお過ごしいただきたいと思います


さて、今日の何話す

この国の食が、末端から大きく変わっている気がすると言う

言っている事だけは、壮大な話 という・・・・・・馬鹿


あまり観光や駐在の方は、行かれることもない食事をする場所のひとつに

IMG_20180301_123010.jpg


モールや、スーパーなどには、必ずある


フードコートと言う



日本でも昔は(今でも?)スーパーなどの片隅にある
スナックコーナーみたいに
お好み焼きとかアメリカンドッグなどの軽食を食べるとこがあったと思いますが


それのこの国の話でございます
こっちは軽食ではないですが・・・爆



この国に来て8年が過ぎている今

今までのこの国での、フードコートと言うのは

フィリピン料理を、その地方の味や
肉や魚料理・ルガウ(おかゆ)など分野わけして ミニレストラン的な感覚だったのですが

今そういう店がどんどん無くなって、いっているのでございます

ご存知の方も多いと思いますが
おいらは今の仕事の前は

SMサウスモールで仕事をしていたので、
週の3回はフードコートで昼飯を食っていたので
この国の怪しい料理を覚えた時期でもありましたし・・・爆

貧乏人の懐に優しい価格だったのと、
仕事じゃなかったらビールを飲みながら

つまみして飲めるなーと何時も思っていた場所なのでありますw



ちなみに今回の写真はSMメガモールですが

職場の隣にある、去年できたSM系のスーパーのフードコートには
そういった昔からのフィリピン料理の店がひとつもないのでございます・・・・・・

こじゃれた店ばかり・・・・・・25分待ってと言う・・たこ焼き屋とか、ステーキハウスとかコリアンから揚屋とか・・


まだこのメガモールは、巨大すぎるのもあって
そういった昔からの店も多数ありますが、


それ以上に フードコートだよね?ここ・・・・・
と言うのも多数あるのでございます・・・・・・・

例えばこちら


IMG_20180301_123124.jpg


普通フードコートと言うのは

この話の最初の写真のように
各店舗で食事はしないで真ん中にあるテーブルに購入した料理を運んで食べるのですが

この店は、まさかの日本スタイルの鉄板焼き屋

カウンターで焼いて提供される・・・・・

この国では、まだまだ普通の鉄板焼き屋・自体が少ないのに


まさかのフードコートに存在する・・・・・・・爆


値段が怖くて見れませんでしたは・・・・・・遠い目


そして今日おいらが昼飯で食ったのが


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なんと鍋料理・・・・・・爆

店の名前はしゃぶしゃぶだけど
中国スタイルの火鍋みたいな感じ
ただ赤いスープがない鍋屋ですかね


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ここは、注文するメインの具材で鍋に入る中身も違うようで
ミニご飯はついてこの値段です

注文してから鍋に具材を入れて
スープを張り


IMG_20180301_123941.jpg


IHコンロでぐつぐつと

スタッフがかき混ぜつつ全体に火を通すスタイルでした


見つめること、約5分ほどで
(鍋をですぞ・・爆)




IMG_20180301_124331.jpg

今回は豚鍋を注文

白菜・大根・にんじん・豆腐・豚・肉団子・春雨など
具沢山で

スープは辛くないチキンスープにしたのですが

物足りなかったらと思い 
唐辛子とチャイナラー油を混ぜたものをもらい


本日のお昼にしたのでございます

思っていたよりは、まぁいけるお味で

この辛ソースをつけても 美味しくいただけました

思ってたよりも満足できたことはびっくりw


というか・・・・このくそ暑いときになんで鍋食ってる・・・おいらがいるのかも謎・・・・爆

当然汗だらだらかいてかっこみました・・・・苦笑




そして珍しさなのか

こういう所ばかりが行列をなしてる・・・・・

この国の料理の店がどんどん消えている中で


こうしたアジア・・と言ってもコリアンばかり増えてる気もしますが

ここにはチャイもあれば日本のものもあります


でもさ・・・・・・ここはフィリピンだよね

それで良いのか?フィリピン人達よ!



なーんてえらそうなことはねぇ・・・爆爆

カンティーンやトロトロなどでしかフィリピン料理を安く堪能できるところは無くなってしまうんでしょうかねぇ・・・


フードコートもこういった嗜好を凝らした店が増えた分
当然のごとく価格も高騰・・・

今までは100pもあれば十分食えたのに
いまだと150pが最低ラインになりつつあります・・・・・・


どうなってしまうのか・・・・・

でもさ、日本食だけで言えば
当然日本人が、ここで作ってるわけでは無いので質は当然落ちますが

日本レストランにしたって結局作っているのはフィリピン人な訳で

食べ物が同じものでも、半額以下で食えると思うと,
こっちを選択してるおいらがいるのも事実


実際このフィリピンで高額払って、価格相応の美味しい店も、この国では、ほぼ無いしね・・・・・・・残念だけど


日本人・特に観光で来る方の多くは
衛生面でフィリピン料理嫌がってる人が大多数だから


なかなかこういうフードコートで飯を食う人も少ないでしょうけど



そのくせ・・・・・以下超自粛 爆爆爆


シャングリラのような敷居の高い所にもありますから

たまにはどーですかぁ~~~~~ww






この国の食文化が変わってしまってきているなぁ・・・・・・

ま・・・そんな話でした・・・






さて次回は月曜日になります・・・・・


昨日メールが着弾しまして・・・・・
今夜仕事が終わったら

北に旅に出ることになったのでございます・・・・・・・遠い目

フェイスブックに行き方を質問として書いたので、どこに行くか知ってる方もいるかと思いますが・・・・・爆


急に言ってくるからフィリピン人・・・・・・Orz
もっと前もって言ってくれれば準備もちゃんとできたのにぃ・・・・涙


てな事で、明日はお休みを頂マッスル
噂では目的地までバスでは行けなくて、途中でジープに乗り換えて行くと言う事なので・・・・
片道6時間ぐらいかかるとか言われているので・・・・・滝汗


次回はひな祭り後の月曜であります


よい週末をお過ごしください


それでは

  1. 2018/03/01(木) 16:07:43|
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auu.toro

Author:auu.toro
(´ρ`)ノども
2009年からブログをはじめ
今はこうしてヒリピンに住んでおります

お茶も出ませんが、「世界一 詰らない」
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